MELFRID S'EN VA-T-EN GUERRE

Eduquons les entreprises

Melfrid — 2008-05-08T18:15:57+00:00

20 palotin, Saint Ti Belot, s�ide

Les entreprises sont comme des enfants. Elles ob�issent � de profonds affects. Elles cherchent � s'approprier tout march�, y compris le march� "vert" ou "responsable", comme un b�b� chercherait la possession exclusive de l'amour maternel.

D'o� des r�flexes primaires, quand surviennent les tendances de consommation plus responsables, comme ceux des fabricants de bagnoles qui cherchent � nous vendre des 4x4 comme des produits �cologiques.

Heureusement, les entreprises sont comme les enfants: on peut les �duquer pour les rendre plus responsables; et l'�ducation passe parfois par la punition.

C'est pour cette raison que la la F�d�ration nationale des associations des usagers des transports vient de porter plainte contre le constructeur automobile Saab pour "publicit� mensong�re".

Encore de la pub pour la bonne cause

Melfrid — 2008-04-19T15:59:33+00:00

27 clinamen, Saint Hure de Chastet�, p�nitente

Lanceurs de supermarché - Max Havelaar
envoyé par Max_havelaar

Plein l'accu

Melfrid — 2008-04-09T23:42:25+00:00

19 clinamen, Saint Barbeau, procureur et Sainte Morue , juste

Voici quelques ann�es, un peu avant l'av�nement du puissant ipod, on voyait sur ce film publicitaire une jeune femme gigoter stupidement au son d'une musique fade, puis, la musique s'arr�tant, la blonde h�sitait � jeter ses piles � la poubelle.

Se raisonnait-elle, se souvenant qu'une pile contient des m�taux lourds qui allaient empoisonner les eaux ou l'air de sa r�gion?

Non, elle se rappelait simplement que la raison de sa panne ne pouvait provenir que de son lecteur CD. Celui-l�, �galement gorg� de m�taux lourds, pouvait bien passer � la poubelle, la petite salope en avait tout un stock dans son placard.

Quand les piles auront des jambes, elles iront toutes seules � leur centre de recyclage.

Pendant ce temps, on m'apprend que les OGM sont autoris�s en France, mais, qu'on se rassure, "les parcs naturels "peuvent" exclure la culture d'OGM, "avec l'accord unanime des exploitants agricoles concern�s". Mais qu'est-ce que �a veut dire? Que dans un cas d�rogatoire du droit commun exig� par la protection des sites, on peut exceptionnellement interdire aux agriculteurs de faire ce qu'ils sont d'accord pour ne pas faire? L'UMP vient d'inventer la premi�re loi non-coercitive.

Au concours de l�chet�, ils sont nombreux sur la ligne de d�part.

Maintenant ou � l'heure de notre mort

Melfrid — 2008-03-28T23:55:55+00:00

6 clinamen, Saint Ganym�de, professionnel

C'�tait un soir comme un autre. Ma petite chaloupe m'avait concoct� un petit repas italien: carpaccio, risotto, tiramisu. Nous avions d�gust� un chablis premier cru, et finissions par une mirabelle, en �voquant divers sujets d'actualit�: Fourniret, Verdun, l'horreur pas si loin de nous, la Mort, le sens de la Vie...

Finalement, nous convenions qu'il �tait bien difficile de donner un sens � sa vie. Aider les autres, rendre la soci�t� un peu plus juste, infl�chir le cours de l'Histoire... Voil� qui pouvait para�tre un projet de vie sens�. Mais au final, tout cela allait-il faire la moindre diff�rence ? Etions-nous encore fond�s � penser qu'il nous serait donn� de laisser la moindre trace dix, vingt ou cent ans apr�s notre mort ?

Sans illusions sur ce point, fallait-il se raccrocher aux illusions vendues par les religions et autres sectes, vie �ternelle, r�incarnation ?

Non, il fallait rester modestes. La seule trace que nous pouvions raisonnablement laisser sur cette terre serait la fertilisation qu'y apportera la d�composition de nos corps. De l� rena�tront d'autres �tres, et, tr�s humblement, nous participerons au grand cycle de la vie.

Mais d�s aujourd'hui, avant que survienne l'heure fatale de notre mort, nous pouvons d�j� cultiver la renaissance perp�tuelle des essences vitales.

Nous pouvons aller chier dans les bois.

Nous repr�mes alors espoir et aval�mes une nouvelle rasade de mirabelle.

Chronique des fonds de frigo suite : la soupe aux choux

Melfrid — 2008-02-28T21:52:16+00:00

6 p�dale, Vers Belges

Le chou est d�autant plus un l�gume d�hiver qu�il se conserve au bas du frigo autant de temps qu�il faut pour �puiser auparavant tous les l�gumes de saison.

C�est donc apr�s de longues semaines que je me suis d�cid� � la couper, cette t�te de chou, afin d�en faire l��pine dorsale d�une soupe tout-venant.

D�bit�e en feuilles, blanchie pour lui faire perdre son acidit� gazog�ne, la t�te a rejoint dans la cocotte quelques oignons qui brunissaient gentiment. Les fanes des radis mang�s le midi m�me ne g�teraient rien. Enfin, des patates pour lier le tout et un demi-pot de cr�me pour arrondir les angles, et j�avais de quoi caler au chaud cette longue soir�e de fin d�hiver. R�gal.

La di�te occitane

Melfrid — 2008-02-26T21:48:43+00:00

5 p�dale, Saint Ouducul, trouv�re

Je m�en viens du pays cathare, terre de surprenants contrastes.

Comme on pouvait s�y attendre, nous y avons trouv� cette admirable gastronomie qui repose enti�rement sur un lac de graisse de canard. Comme nous l�escomptions, nous avons donc encha�n�, au d�jeuner comme au d�ner, de succulents plats en sauce : lapin au lard, cassoulet, coq au vin�

Bien s�r, afin de dissoudre dans de sains efforts ces flots de lipides, nous avons occup� les intervalles entre deux repas � des randonn�es � la d�couverte des ch�teaux cathares et d�autres splendeurs de cette r�gion.

Le soir venu, nous trouv�mes le repos dans les nombreux g�tes d��tape des environs. C�est l�, principalement, que nous avons d�couvert sa seconde culture.

Dans ces fermes d�sert�es depuis longtemps par le laborieux paysan occitan se sont implant�es, en nombre consid�rable, de nouvelles races : le hippie, le mystique, le new-age, le macrobiotique, le marginal, l��cologiste�

Nous nous trouv�mes donc autour d�une table rustique � faire mijoter une viande en compagnie d�une dizaine de dames dans la force de l��ge qui, au cours d�un �stage chamanique�, pratiquaient la di�te.

Alors que nous nous �tions pr�par� d�abondantes salades, un coq au vin, des fromages de Pyr�n�es affin�s � point et un armagnac digestif, nos colocataires ne s�autorisaient durant six jours que carottes, courgettes et galettes de riz.

Partag�s entre esprit de provocation et embarras, nous n�arriv�mes pas � d�terminer qui d�tenait la v�rit�.

La question, cependant, ne nous emp�cha pas de dormir.

Les fr�missements de l'hiver

Melfrid — 2008-01-20T16:43:16+00:00

23 d�cervelage, Saint Tank, animal

Au fil du march�, de semaine en semaine, j'aime d�tecter les fr�missements des saisons. En l'occurence, il serait pr�matur� de dire qu'on peut percevoir des signes avant-coureurs du printemps. Cependant, � y regarder de tr�s pr�s, on sent que l'hiver n'est pas une morte saison comme on voudrait bien le croire. A son stade r�put� le plus rude, la nature est toujours en mouvement; ou du moins, elle fr�mit.

Ainsi, primev�res et narcisses sont d�j� sur l'�talage du fleuriste.

Sur ce petit march� de la proche banlieue parisienne, une mara�ch�re tient depuis quarante ans son petit stand o� elle m�le des fruits ard�chois � quelques l�gumes de sa propre production. Septuag�naire, le cheveu mis en plis, elle calcule toutes ses additions � la main. Les petits bouts de papier griffonn�s constellent ses cageots. Quand on lui parle, elle confie � regret que la moyenne d'�ge de ses clients augmente d�sesp�r�ment, que les jeunes pr�f�rent le supermarch�...

Ils ont bien tort, car ils ratent le premier pissenlit de l'ann�e. La dame a en a cueilli elle-m�me les petites pousses encore tendres. Amis, c'est maintenant le moment o� vous pouvez faire mollir les oeufs et suer les lardons. C'est le moment de d�guster une excellente salade du milieu de l'hiver.

(Clique)

Chronique du fond du frigo

Melfrid — 2008-01-13T21:57:52+00:00

16 d�cervelage, Saint Mauvais, sujet

Pour deux euros, on trouve deux maquereaux sur n'importe quel march�. Un poisson qui pr�sente le triple avantage, outre d'�tre bon march�, d'�tre savoureux et de ne pas faire partie des nombreuses esp�ces marines menac�es.

L'ami Kerguelen m'avait recommand� la cuisson en papillotte. Il ne manquait qu'� dresser l'�tat des lieux de mon r�frig�rateur: une carotte, un citron, de la moutarde � l'ancienne, une branche de c�leri, un vieux restant de tzipouro (un alcool du Nord de la Gr�ce - faute de vin blanc), de l'ail, de la cr�me.

C'�tait largement assez pour tenir compagnie � nos deux petits amis le temps d'un s�jour de vingt minutes.

Bijoux de famille

Melfrid — 2008-01-06T15:28:47+00:00

7 d�cervelage, Saints For�ats, pollorc�tes

A l'ap�ritif ou en entr�e sur un lit de salade, �tonnez vos amis avec les bijoux de coq, une sp�cialit� auvergnate raffin�e.

R�ponse � tout

Melfrid — 2007-12-16T22:35:59+00:00

14 sable, Don Quichotte, champion du monde

Quand L'Eccl�siaste est perplexe, Yahoo r�soud la question.

Il n'y a pas de probl�me, il n'y a que des solutions. C'est beau comme du Sarkozy.